Batido de cookies vegano

Si te gustan las cookies y los batidos cremosos, este batido de cookies vegano te encantará. Es una receta fácil, rápida y con pocos ingredientes.

batido de cookies vegano

Reconozco que me encantan las bebidas frías. Ya sea un smoothie o un batido, me encanta la variedad de sabores que podemos conseguir cambiando solo un ingrediente.

Este batido es ideal como postre o como bebida para tomar sola. A los niños veganos (y a los adultos) les encanta, ya que no es fácil encontrar este tipo de batidos por ahí. Y, si lo encuentras, es difícil que no te cueste un ojo de la cara. Y que no parezca que estás bebiendo azúcar… 

batido de cookies vegano con un trozo de cookie encima

Puedes preparar este batido con cookies compradas o caseras. Yo prefiero hacerlas caseras, ya que son mucho más sanas, más sabrosas y sin aceite de palma. Aquí tenéis mi receta de cookies con chips de chocolate. Usarás algunas para el batido y las demás te las comerás solas, lo sé. Es imposible resistirse.

cookies con chips de chocolate en un plato

También puedes hacer esta receta precisamente cuando te sobren cookies. A veces tenemos cookies de sobra en casa y no nos apetece comérnoslas solas. ¿Por qué no hacer un delicioso batido de cookies vegano?

Yo he echado una cookie de 70gr (como las que veis en la foto) para hacer unos 500ml de batido. Si queréis un sabor más intenso a cookies o hacer más cantidad de batido, simplemente echad más cookies.

batido de cookies vegano

Como decoración yo he usado nata montada (¡vegana!), sirope de chocolate y un trozo de cookie. Si os gusta el toque que da el sirope cayendo por el vaso, es sencillo: antes de echar el batido, vierte sirope de chocolate por los lados del vaso.

La presentación queda increíble para preparar el batido para alguien. ¡O para subir una foto a Instagram fardando de los postres veganos que sabemos hacer (y lo buenos que están)!

batido de cookies vegano

Si lo prefieres, puedes ver cómo preparamos este batido en nuestro canal de Youtube, junto a dos batidos más igual de deliciosos.

¿Has hecho esta receta?

Si has hecho o vas a hacer esta receta, me encantaría que subieras una foto a instagram y me etiquetaras (@vgreenbrisa). ¡Me encanta ver lo que preparáis!

Batido de cookies vegano

Tiempo de preparación5 min
Raciones: 1 personas

Ingredientes

  • 2 cookie
  • 2 bolas helado de vainilla
  • 250 ml leche vegetal (preferiblemente de almendras o de avellana)
  • Toppings para decorar al gusto

Elaboración paso a paso

  • Echamos los tres ingredientes en una licuadora y batimos hasta lograr la consistencia deseada.
  • Decoramos al gusto. Yo he utilizado nata vegana, sirope de chocolate y un trozo de otra cookie.

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