Bizcocho de chocolate vegano

Una receta muy sencilla para preparar el clásico bizcocho de chocolate de forma vegana. Esta receta de bizcocho de chocolate vegano es apta para principiantes en la cocina.

bizcocho de chocolate vegano

El bizcocho de chocolate es ideal para esos días en los que tienes antojo y te apetece algo chocolateado, dulce y casero. Este bizcocho de chocolate vegano se prepara muy rápido y fácil.

Este bizcocho está tan bueno como los que siempre hemos comido sin ser veganos, pero con la ventaja de no incluir ni un solo producto animal. 100% vegano, 100% libre de crueldad, mismo sabor delicioso.

bizcocho de chocolate vegano

Puedes comerlo solo o puedes usarlo como base para una tarta. Si quieres usar este bizcocho para hacer una tarta, puedes partirlo en capas y añadir entre capas nata, crema, mermelada… ¡Tendrás una tarta deliciosa!

A mí me gusta mucho tomar los bizcochos con un smoothie, como este smoothie de fresa y plátano o este smoothie de arándanos que tenéis en el blog.

Puedes añadir ingredientes dentro del bizcocho a tu gusto. Por ejemplo, queda muy bien un bizcocho de chocolate con nueces troceadas por dentro. También podéis añadir otros frutos secos, como avellanas, o fruta troceada.

La cantidad de azúcar es al gusto. Con la cantidad que yo he indicado en la receta, tendrás un bizcocho dulce (pero no demasiado) con mucho sabor a chocolate. Si te apetece un bizcocho más dulce, simplemente añade más azúcar.

bizcocho de chocolate vegano

La cantidad de cacao también dependerá de la intensidad del chocolate que te guste. Ten en cuenta que es cacao puro, por lo que con unas cucharadas tendrás un bizcocho con mucho sabor a chocolate.

Si prefieres ver esta receta en vídeo, puedes verla aquí:

También tenemos otros postres veganos:

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Bizcocho de chocolate vegano

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción50 min
Tiempo total1 h
Raciones: 10 personas

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 1 y 1/2 taza de leche vegetal
  • 1 cda de levadura en polvo
  • 5 cdas de cacao puro
  • 1 cdita de esencia de vainilla

Elaboración paso a paso

  • Vertimos la harina, la levadura y el azúcar en un bol y mezclamos bien.
  • Añadimos el aceite de girasol y mezclamos. Después, añadimos la leche y volvemos a mezclar bien todo.
  • Añadimos el cacao y la esencia de vainilla.
  • Untamos el molde que vayamos a usar con margarina y vertimos la masa en el molde.
  • Horneamos a 180ºC durante 50 minutos, o hasta que metamos un cuchillo en el bizcocho y nos salga limpio.

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