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Guacamole

Aprende a preparar guacamole en casa de forma sencilla.

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 1/2 tomate (sin pulpa ni semillas)
  • 1/2 cebolla pequeña
  • Zumo de medio limón
  • 1/4 cdita sal
  • Hojas de cilantro

Elaboración paso a paso

  • Quitamos la pulpa y las semillas al tomate. Después, cortamos el tomate y la cebolla en trozos muy pequeñitos. Cortamos también unas hojas de cilantro (usa poquitas o el guacamole tendrá un sabor demasiado fuerte).
  • Partimos los aguacates por la mitad y les quitamos la semilla. Con ayuda de una cuchara, echamos las 4 mitades en un bol y aplastamos bien el aguacate con ayuda de un tenedor.
  • Añadimos el resto de ingredientes al bol y mezclamos bien todo. ¡Ya tenemos nuestro guacamole listo!