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Nutella vegana

Si estás buscando la receta perfecta para preparar Nutella vegana, aquí la tienes. Solo necesitas 3 ingredientes para poder disfrutarla.

Ingredientes
  

  • 130 g avellanas
  • 200 g chocolate negro
  • 3 cdas azúcar glas* (Ver notas)

Elaboración paso a paso
 

  • Para empezar, tostamos las avellanas en el horno durante 10 minutos a 180ºC. Si las tuyas ya están tostadas, ve directamente al paso 2. Cuando salgan del horno, les quitamos la cáscara. Para quitársela, ponemos las avellanas calientes encima de un paño de cocina y masajeamos para que la cáscara vaya cayendo.
  • Ponemos las avellanas en el procesador de alimentos hasta que logremos una crema. Mientras se va haciendo, podemos poner a derretir nuestro chocolate.
  • Una vez tengas la crema de avellanas, vierte el chocolate derretido y mezcla hasta obtener una crema homogénea. Guarda en un tarro hasta un máximo de 2 semanas. Si se queda demasiado espesa, simplemente derrítela un poco antes de consumirla.

Notas

  • El azúcar glas es totalmente opcional. Personalmente, yo prefiero preparar esta crema sin azúcar glas, ya que el chocolate negro ya viene endulzado.